 |
闻名遐尔的"滇中商埠"宜良有着悠久的养鸭历史,近年来,县委、县政府高度重视养鸭业的发展,使宜良成为全国四大养鸭县之一。在经济快速发展,人民生活水平不断提高的今天,解决养鸭业的产、供、销,让消费者吃上放心的鸭系列产品,已成为保持宜良养鸭业可持续发展的重要课题。宜良养鸭规模不断扩大,年出栏商品鸭1100万只,产业链逐年增长,统一屠宰集中检疫是确保食品安全和提升宜良鸭产品加工质量的关键。
为满足鸭产业发展和打造"绿色食品"的要求,县委、县政府高度重视肉鸭定点屠宰厂的建设,实施"食品放心工程",保障人民群众健康,相关职能部门积极抓落实,按国家定点屠宰的有关标准和要求, 由公司出资383万元,建成年处理白条鸭400万只的"宜良县肉鸭定点屠宰场"。屠宰场占地面积10.8亩,建有生产场房1800平方米,现已完成流水线生产车间的建设;建成720立方的污水处理池、30立方速冻库2座、300立方冷藏库1座;
40立方蓄水塔1个;新增配电房设施、315千伏安变压器一台,化验设备一套;引进国内先进的肉鸭屠宰机械生产流水线及各种操作工艺,日宰杀白条鸭3万只左右。定点屠宰厂的建设,有效杜绝了传统作坊式屠宰加工方法存在的安全,卫生问题;具有
检疫严格、工艺先进、环境优美、管理规范的特点,对预防和控制人禽共生病的发生和蔓延,促进我县养鸭业的健康发展,确保人民群众吃上"放心肉"具有重要的意义。
今后,公司将继续采用"公司+基地+农户"的生产、加工、销售一条龙的产业化经营模式,扩大基地建设,强化市场销售网络,逐步由粗加工向深加工发展;以"诚信第一、质量第一、服务第一"为企业宗旨,着力打造"周大荣"品牌白条鸭及其分割包装冷冻产品和各种鸭系列熟食制品、腌制品。
我公司产品实行"三包",送货上门,代办发货,热忱欢迎社会各界人士来人来电来函咨询、莅临指导!
|
|